11月27日✿◈✿，市场监管总局官网披露了对全国人大代表万立《关于加强消费者权益保障 促进预制菜行业健康有序发展的建议》的答复✿◈✿。在这份落款时间为6月25日的答复中✿◈✿，市场监管总局称✿◈✿，正在完善预制菜标准体系✿◈✿。

　　市场监管总局表示✿◈✿，预制菜产业是近年来发展迅猛的新兴食品产业✿◈✿，呈现一二三产业深度融合发展特点✿◈✿，在促进农产品深加工✿◈✿、食品工业转型✿◈✿、消费升级✿◈✿、创业就业等方面均有积极意义✿◈✿。但预制菜也面临范围泛化✿◈✿、标准不统一✿◈✿、产业政策扶持范围不一致K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、群众忧虑预制菜添加防腐剂等问题✿◈✿，监管工作面临着新挑战✿◈✿。

　　针对以上突出问题✿◈✿，2024年3月✿◈✿，市场监管总局✿◈✿、教育部✿◈✿、工业和信息化部✿◈✿、农业农村部✿◈✿、商务部✿◈✿、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》✿◈✿，《通知》主要包括4方面内容✿◈✿。一是首次在国家层面明确预制菜的定义和范围✿◈✿，大力推广餐饮环节使用预制菜明示打工仔买房记下载✿◈✿，保障消费者的知情权和选择权✿◈✿。二是健全预制菜标准体系建设✿◈✿，统筹制定严谨✿◈✿、统一的覆盖预制菜生产加工✿◈✿、冷藏冷冻和冷链物流等环节的食品安全国家标准以及预制菜术语✿◈✿、产品分类等质量标准✿◈✿。三是加强预制菜食品安全监管✿◈✿，严格落实企业主体责任和属地监管责任✿◈✿，切实保障预制菜产品食品安全✿◈✿。四是统筹推进预制菜产业高质量发展✿◈✿，不断增强优质原料保障能力✿◈✿、提升关键技术创新研发水平K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、加快先进生产工艺装备应用K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、营造良好产业发展环境✿◈✿。

　　市场监管总局表示✿◈✿，将完善标准体系✿◈✿，提供技术支撑✿◈✿。举措之一✿◈✿，是完善预制菜食品安全国家标准✿◈✿。目前✿◈✿，国家卫生健康委已将《食品安全国家标准 预制菜》列入2024年度食品安全国家标准立项计划✿◈✿，组建专项工作组✿◈✿，有序推进标准研制工作✿◈✿。二是制定预制菜质量国家标准✿◈✿。市场监管总局（国家标准委）正在组织研制《预制菜术语与分类》✿◈✿，对预制菜相关术语定义和类别进行规定✿◈✿。

　　同时✿◈✿，推动制定预制菜地方标准✿◈✿。市场监管总局称✿◈✿，部分地方因地制宜发布了预制菜地方标准✿◈✿，如江西省✿◈✿、辽宁省大连市✿◈✿、陕西省咸阳市等地制定《预制菜冷链运输配送管理规范》《海鲜预制菜产业园区建设指南》《预制菜配送技术规范》等相关地方标准26项✿◈✿，服务和规范预制菜产业发展打工仔买房记下载✿◈✿。

　　此外✿◈✿，推动制定预制菜行业标准✿◈✿。“十四五”以来✿◈✿，工业和信息化部先后制定了《方便菜肴》等6项预制菜相关行业标准计划✿◈✿。指导制定预制菜团体标准✿◈✿。中国饭店协会✿◈✿、广东省企业创新发展协会✿◈✿、汕尾市餐饮行业协会等社会团体分别发布《预制菜产品分类及评价》《预制菜肴 广式烧鹅（鸭）》《预制菜汕尾小米（薯粉饺）》等团体标准✿◈✿，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供标准指引打工仔买房记下载✿◈✿。

　　答复中打工仔买房记下载✿◈✿，市场监管总局还表示✿◈✿，将严格监督管理✿◈✿，压实主体责任✿◈✿。一是严格预制菜原料质量安全监管✿◈✿；二是压实预制菜企业食品安全主体责任✿◈✿，督促食品生产经营者依法建立食品安全追溯体系✿◈✿，鼓励采用信息化手段采集✿◈✿、留存生产经营信息✿◈✿，保证食品可追溯✿◈✿；三是严格食品生产许可管理✿◈✿，对预制菜实施分类许可✿◈✿，严格许可审查和现场核查打工仔买房记下载✿◈✿，严把预制菜生产许可关口✿◈✿；四是加大监督检查力度✿◈✿，重点检查预制菜生产经营企业进货查验K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、生产过程控制✿◈✿、贮藏运输等环节质量安全措施落实情况✿◈✿，对检查发现的问题责令整改到位✿◈✿，形成监管闭环✿◈✿；五是开展食品安全信用惩戒✿◈✿，制定实施《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》✿◈✿，将14类食品安全领域严重违法失信情形纳入严重违法失信名单管理✿◈✿，对严重违法失信主体依法实施信用惩戒✿◈✿。

　　官网披露✿◈✿，市场监管总局对这一人大代表建议的复文✿◈✿，成文日期为2024年6月25日✿◈✿。另据云南人大官网介绍✿◈✿，提出《关于加强消费者权益保障 促进预制菜行业健康有序发展的建议》的十四届全国人大代表万立✿◈✿，1971年6月出生✿◈✿，1994年开始从事律师工作✿◈✿，现任中华全国律师协会副会长✿◈✿、云南省律师协会会长✿◈✿，云南众济律师事务所主任✿◈✿，民革云南省委会副主委（兼）✿◈✿。

　　今年3月✿◈✿，万立在接受中新社记者采访时表示✿◈✿，建议建立预制菜使用提前告知制度打工仔买房记下载✿◈✿，通过法律明确使用预制菜的商家应尽告知义务✿◈✿。万立认为✿◈✿，在预制菜产业蓬勃发展的同时✿◈✿，尚存在产品标准不完善打工仔买房记下载✿◈✿、专项法律规范滞后✿◈✿、市场监管薄弱等问题✿◈✿。对此✿◈✿，他建议设立预制菜行业市场准入门槛✿◈✿，围绕预制菜原材料选择✿◈✿、生产K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、加工✿◈✿、包装K8凯发·(中国)天生赢家·一触即发✿◈✿、运输✿◈✿、存储✿◈✿、质量检测的全过程建立统一国家标准✿◈✿、行业标准✿◈✿，尤其是对食品添加剂的使用进行严格限制打工仔买房记下载✿◈✿，实现预制菜产业相关标准统一化✿◈✿、规范化✿◈✿。在完善法律规范方面✿◈✿，建立预制菜产业信息公开制度✿◈✿、预制菜使用提前告知制度等✿◈✿。k8凯发国际官网✿◈✿，凯发k8官网登录vip凯发k8✿◈✿。天生赢家凯发k8国际凯发·k8(国际)✿◈✿，凯发k8国际✿◈✿。凯发·k8(国际)官方网站✿◈✿，